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どうも!こんにちは!!
くふ楽銀座店です!

銀座一丁目に、ひっそりと立っているお店ですが、店内は元気一杯!!たくさんの人に当店を知っていただきたい!!本格串焼きをリーズナブルな値段で是非大切な人といらしてください!!精一杯おもてなしをさせていただきます。

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2012年9月13日 (木)

時には遊び心を

こんばんは、なるとです。

ここ数ヶ月当店ではご来店いただいたお客様に最後お気持ちとしてとあるものを渡しております。

なんだかわかりますか??

当店にご来店頂いたことのある方はピンとくるかもしれません。

それは・・・ポチ袋にいれたちょっとふざけた遊び心溢れるちょっとよいものです。

そのちょっとよいものに関してはここでは触れることができません・・・ごめんなさい。

実際に当店にご来店頂いた際に確認していただきたいと思います。

今回スポットをあてるのはポチ袋です。

このポチ袋。よく目にするTHE☆ポチ袋のときもあれば無地の時もあります。ただ無地だと味気ない!ということで当店のスタッフがメッセージやイラストを書いています。

KUURAKUオリジナルのお皿に書いてあるメッセージの時もあればどこかの漫画のせりふをもじったようなもの、またちょっとふざけたものまで種類は様々です。

たくさん種類があるので大人数でご来店いただいた時はみなさんで比べることもできます。

もしこのブログを読んだ後に当店にご来店いただいた際は是非お帰り際のポチ袋をチェックしていただけたらと思います。

2012年9月12日 (水)

10月の休業日のお知らせ

こんばんは、なるとです。

9月になり朝晩がだいぶ涼しくなってきましたね。

急な温度の変化は体調にあまりよろしくないのでゆっくりと秋に移り変わっていけばいいなと思います。

さて、今日は10月の休業日についてのお知らせです。

10月8日(火)・10月9日(水)の二日間社内研修の為お休みをいただきます。

この両日にご来店を考えていたお客様にはご迷惑をおかけしますが、パワーアップして10月10日から営業いたしますのでよろしくお願い致します。

2012年8月28日 (火)

新たな活用法!

今晩は、なるとです。

連日の暑さに身体がちょっぴり重い今日この頃・・・。

ついついさっぱりしたものばかり選んで食べています。同じような方、結構いらっしゃるのではないでしょうか。

さて、以前このブログでもご報告しました新アイテム・プロジェクター!

オリンピックやサッカー中継などで活躍しております。ただなかなか使用機会がないのがちょっぴり残念だなぁ・・・と最近プロジェクターの新たな活用方法について考えていました。

そんなある日、『あ、このプロジェクターを使ってDVDが観れる!映画館には劣るけど大画面で迫力ある映像が観れるではないか!』

そう、我がくふ楽銀座店で大画面で映像が見れる=持ち込みで楽しめるのです。

ただ音声の関係で極めて貸切に近い状況でのご利用にはなってしまうかも・・・。

ちなみに事前にご相談いただければ当店貸切も可能です。年に数回ですが実際に貸切での営業もあります。

もうそうなったらどんな状況でなら楽しめるか様々なスタッフと話して私なりにまとめてみました。

・24名様以上!

・好きなアーティストや映画のファンでのオフ会などでの利用。

・日曜日なら日曜限定で無制限飲み放題・お料理たっぷりついて4500円で5時から23時までお酒もノンアルコールドリンクも好きなのも飲み放題!

これはあくまで私の考えたものですが、こんな利用方法もできますよ!という一例として捉えていただけると嬉しいです。

ちなみに私なら好きなアーティストの記念日などにライブ映像集を流しながら楽しみたいなぁと勝手に妄想しております(笑)

もし大規模オフ会したいぜ!やプロジェクターを使ったなにかを企画したいという方がいらっしゃいましたら是非お気軽にご相談いただければと思います。

2012年8月27日 (月)

嬉しいこと

今晩は、なるとです。

8月もあと少しで終わりますね。

そろそろ次のオススメの考案の時期です。私はフード班でないため次のオススメのお料理がどうなるか知らないので発表されるまで楽しみに待っていようと思います。

さて、タイトルにあります『嬉しいこと』。

先日ご来店頂いたお客様にお帰り際とても嬉しいお言葉をいただきました。

それは『この会社すごいね!』。

当店だけでなくKUURAKU  GROUP全体を褒めていただけることは本当に本当に嬉しいこと。お客様は当店だけでなく、他の姉妹店もご利用いただいているとのこと。

我がくふ楽銀座店だけでなくKUURAKU自体を好きでいてくださることのことでした。

私自身KUURAKUに関わっていることが本当に嬉しいことですし、好きなKUURAKUのことをお客様にも好き!って言っていただけることが本当にHappyです。

やはり日々KUURAKUの理念をみんなで体現しているからこそなのかなぁと考えた、そんな嬉しい出来事でした。

2012年8月23日 (木)

やっぱり焼き鳥!

こんばんは、なるとです。

今日も暑い暑い;;

店内にお客様を御案内するとみなさん『涼しい~』と笑顔で呟かれることが多いですね。

当店では季節にあわせてこの時期は冷たいおしぼりをご用意しておりますが、好評いただいているとのことで嬉しい限りです。あ、ちなみに温かいおしぼりもご用意しておりますので、温かいのがほしいわ!って場合はお気軽にお声かけください。

さてさて、タイトルですが当店は焼き鳥屋さん。一品料理も魅力的ですが一番の売りは炭火で焼く焼き鳥です。

先日久々にご来店頂いたお客様へのご対応時に『美味しい焼き鳥が食べたくて来たのよ』とお言葉をいただき大変嬉しく思いました。

よく『オススメはなに?』とご質問いただくことが多いですが、やはりオススメは焼き鳥です。

個人的なオススメは野菜串ですがにんにくの芽まきが好きです。

味も好きですが個人的に何が好きかというとこの串を仕込むのがなによりも好きです(笑)

スタッフによってオススメの串が違うのはもちろんですが、その理由を聞くとより焼き鳥についての見方が変わるかもしれませんね!

是非当店にご来店の際はにんにくの芽まきをご賞味いただけたらと思います。

2012年8月22日 (水)

時代を超えて・・・

こんばんは、花火です。

今日も暑いですね・・・あと少しで8月が終わりますが、9月は少しでも涼しくなればなぁと願っています。

今月を振り返ってみると、過去銀座一丁目店、また銀座の姉妹店に在籍していた元メンバーさんが食事しに来てくれることが多かったなぁと感じています。

みんなお店のことが好きだから卒業した今もお店に通い続けてくれているんだなーということが本当に嬉しく思います。

今いるメンバーでお店を営業していくことはずっとは続きません。

だからこそ今を、そして卒業してからも想ってもらえる、好きでいてもらえるお店を目指して日々努力していきたいなぁと改めて感じました。

これからも素敵なお店を目指して日々励んでいきます!

2012年8月21日 (火)

はじめまして!!

皆さんこんばんは!!そして、はじめまして!!

おだっちです。今月から銀座店で働いています。

今日も暑いのでちゃんと水分を取ったりして、熱中症には気をつけて下さいね。

暑い日が続いているので、食欲がなくなっている人もいるかと思いますが、

そんな皆さんにオススメなのは。。。 「冷やしトマト」「やみつききゅうりです!!

夏と言ったらさっぱりしたひんやり野菜が食べたくなりますね~。

畑で取れたてと思うぐらいの新鮮でみずみずしい野菜!!

是非食べてみてください!!

これからブログに登場していきますので、皆さん宜しくお願いします!!

2012年8月17日 (金)

こんばんは、なるとです。

今日も蒸し蒸し暑いですね~。

暑さにやられて体調など崩されてはいないでしょうか。

今月は暑い日が続くせいかオススメでだしている冷やしトマト&やみつききゅうりがよくでています!

展示方法にもこだわっていて、カウンターに置いてある大きいガラスケースの中にたっぷり氷を敷き詰め、その上にトマト&きゅうりをのせています。

写真がご用意できなくて申し訳ないのですが、とっても涼しげな印象を与えてくれるのですよー。

今カウンター周りにはいくつか新鮮なお野菜を展示していますので、カウンターにお座りの際は是非チェックしてみてください!

2012年8月16日 (木)

こんばんは、なるとです。

この時期はお盆休みを取られていられる方が多いのでしょうか。

ここ数日『今日やってますか?』というお問い合わせの電話をいただくことが多いです。とってもありがたいことです。

お盆の期間も休まず営業しておりますので、銀座にお立ち寄りの際は是非当店に足をお運びください。

ただ、お盆含め連休などの長期休みになるとどうしてもお肉屋さんのお休みとかぶってしまい、一部食材が仕入れられないことがあります・・・。

お客様の食べたいお料理をお出しできないのは本当に本当に悲しいです。ごめんなさい。

当店ではご予約時に食材(お料理)のお取り置きもできますので、これがどうしても食べたいけれど品切れだったらどうしよう・・・と思われたらお電話ください。

特定の串焼、一品料理やお酒なども出来る限りご対応させていただくことができますので是非ご相談いただければと思います。

2012年8月14日 (火)

お久しぶりです。

今晩は、なるとです。

おぼえていらっしゃるでしょうか?

実は今回ご縁があり再びくふ楽銀座店に戻ってまいりました。

今後ちょこちょここの場にて日々の出来事をご報告させていただけたらと思います。

さて、私がくふ楽銀座店(以下銀一)に戻ってから大分日が経ちました。

私が在籍していた頃からのお客様が時々ご来店くださるのですが、嬉しいことに私のことを憶えていただいており、本当に嬉しく思いました。

お店で働いていると正直な話、楽しいこと、嬉しいことばかりではありません。けれど人と人との繋がりを肌で感じられる飲食という仕事に魅力を感じられるからこそ今こうして再び銀一で働いているのかなぁと思っています。

これからそうした日々の小さな喜びを少しずつ拾っていけたらなぁと思います。

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